Sopp-plukketid

Sopp plukkes i kurv, plastpose fy fy! Her er kurven min. Og oppi den en god soppkniv. Det finnes mange fancy varianter i handelen å få kjøpt, til varierende pris, og kvalitet. En ting er sikkert, man beheøver slett ikke legge mange kronene i en god kniv! Antagelig har du allerede det du trenger i kjøkkenskuffen din.

For å lage din egen eksklusive soppkniv tager man en liten kniv (her er brukt en gammeldags butt fruktkniv) og en bakepensel. Så legger du disse anføttes, eller ende mot ende (for da kan ingenting hende;) også teiper du godt sammen, rundt og rundt, slik! Du har nå laget din egen soppkniv. Gratulerer!

Så er man klar for sopptur. Noen ganger trenger man ikke gå langt. Utrolig hva man kan finne i egen hage. I dag fant jeg pluggsopp, den ville jeg ikke ha da den er giftig.

Pluggsopp (Paxillus) NB! Regnes i dag som giftsopp.

Plukk bare velkjente sopper. Ikke gamble, her må man være sikker. Ha med deg soppbok, av nyere dato. Boka du allerede har kan være foreldet. Vær klar over at en del sopp som før ble ansett som spiselige, står i dag på giftlista. Er du i minste tvil, besøk nærmeste soppkontroll. Hvis ikke du har mulighet til det, kast den. Det kan være verd livet!

Les mer om sopp hos Norges sopp- og nyttevekstforbund.

God sopptur

☺